Crema di mascarpone al cioccolato bianco senza uova

Questa che vi propongo è davvero una ricetta semplicissima, adatta a chi ha intolleranza o, come me, deve evitare di consumare uova crude.


Salmone e spinaci in crosta di sfoglia

Chi riesce a resistere a un croccante strato di pasta sfoglia, con ripieno di dolci spinaci e un buonissimo trancio di salmone?!


Vellutata di asparagi e gamberi

Questa ad essere onesta è stata una new entry/sperimento del nostro menu della Vigilia di Natale, ma la definirei ottima per la sera, molto gustosa e appagante.

Timballo di melanzane

Pochi ingredienti.. qualche melanzana avanzata in frigo.. e una giornata noiosa in casa.